Resep Quesadilla Chicken Breakfast Keju
RESEP1 Agustus 2026
Suwir chicken breakfast yang sudah dimasak lalu taburkan di atas tortilla bersama keju cheddar parut. Lipat tortilla dan panggang di pan anti lengket hingga keju meleleh dan tortilla renyah kecoklatan.
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 10 menit
- Porsi
- 2
Bahan
- 4 lembar tortilla
- 3 buah chicken breakfast sausage, iris tipis
- 150 g keju mozzarella parut
- 1 buah paprika, cincang
- 1 sdm mentega
- Saus salsa untuk cocolan
Cara Membuat
- Tumis irisan sosis dan paprika sampai sosis kecokelatan, sisihkan.
- Panaskan wajan datar, letakkan satu tortilla.
- Taburi separuh keju, isian sosis dan paprika, lalu sisa keju. Keju di atas dan bawah isian berfungsi sebagai perekat.
- Tutup dengan tortilla kedua, masak dengan api kecil 3 menit sampai bagian bawah kecokelatan.
- Balik hati-hati, masak 2–3 menit lagi sampai keju leleh sempurna.
- Pindahkan ke talenan, diamkan 1 menit, potong jadi 6 bagian. Sajikan dengan salsa.
Tips
- Diamkan sebentar sebelum dipotong supaya isian tidak tumpah.
- Api kecil: tortilla gosong jauh lebih cepat daripada keju meleleh.