Resep Nasi Goreng Beef Salami Pedas
RESEP1 Agustus 2026
Tumis bumbu cabai, bawang merah, dan bawang putih hingga harum. Masukkan beef salami potong dadu dan nasi putih, aduk rata dengan kecap manis dan garam. Masak hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Persiapan
- 10 menit
- Memasak
- 10 menit
- Porsi
- 2
Bahan
- 3 piring nasi putih dingin
- 100 g beef salami, potong dadu
- 3 buah cabai merah, iris
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 butir telur
- Garam dan lada secukupnya
Cara Membuat
- Gunakan nasi dingin dari kulkas. Nasi hangat akan menggumpal dan hasilnya lembek.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
- Masukkan salami, masak sampai tepinya kecokelatan dan lemaknya keluar.
- Pinggirkan, orak-arik telur di sisi wajan yang kosong.
- Masukkan nasi, aduk dengan api besar sambil dipipihkan agar butirannya terpisah.
- Tuang kecap manis, bumbui garam dan lada, aduk rata dan sajikan.
Tips
- Salami sudah asin, jadi cicipi dulu sebelum menambahkan garam.
- Masak dalam porsi kecil; wajan yang penuh menurunkan suhu dan nasi jadi berair.