Resep Dumpling Spicy Cheese Pan Fried
RESEP7 Agustus 2026
Panaskan sedikit minyak di wajan anti lengket, tata Dumpling Spicy Cheese beku dan masak 2 menit hingga alasnya kecoklatan. Tuang air setinggi 1 cm, tutup wajan, dan kukus 6 menit hingga air habis. Buka tutup dan masak 1 menit lagi agar dasarnya kembali renyah.
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- 12 menit
- Porsi
- 3
Bahan
- 400 g dumpling spicy cheese beku
- 2 sdm minyak goreng
- 100 ml air
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt cuka beras
- Irisan daun bawang untuk taburan
Cara Membuat
- Panaskan minyak di wajan antilengket, tata dumpling beku dalam satu lapisan tanpa saling menempel.
- Goreng 2–3 menit sampai bagian bawahnya kecokelatan.
- Tuang air, langsung tutup wajan. Uapnya yang akan mematangkan bagian dalam.
- Masak tertutup 6–7 menit sampai air habis.
- Buka tutup, biarkan 1–2 menit lagi supaya alasnya kembali renyah.
- Campur kecap asin, minyak wijen, dan cuka sebagai cocolan. Taburi daun bawang.
Tips
- Jangan mencairkan dumpling lebih dulu; kulitnya akan lengket dan sobek.
- Air dituang sekaligus, lalu tutup cepat — uap yang lolos berarti bagian dalam kurang matang.